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靖公主豌雜酸辣粉是隸屬于北京福瑞同發餐飲管理有限公司旗下的一個馳名品牌。靖公主豌雜酸辣粉系純然綠色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按更佳比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。北京酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調配制作的;另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。這類食品歷來被人喜愛，中國十三億人口人人都是消費者，而且個個吃得起，吃得香，吃得飽，快速經濟實惠?，F今，北京酸辣粉以其價廉物美口味特有的優勢在全國各大城市銷售異?；馃?，北京酸辣粉店每天都有大量男女老少排起長隊購買。
靖公主酸辣粉現在雖已普及到全國各地，但是要想吃到正宗夠味兒的，很不容易。即便在各地風味略有不同，同一地方不同店鋪做出來的味道也有差別。靖公主系純然綠色食品，靖公主酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按更佳比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。
靖公主酸辣粉具有潤滑爽口，提神醒目，健食開胃，美容養顏之功效，讓你每次想起都有唇齒留香，胃口大開的感覺!一經推出，就轟動全城! 靖公主豌雜酸辣粉是北京城鄉間廣為流傳的傳統名小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，素有“天下 粉“之美名! 靖公主豌雜酸辣粉項目投資小，利潤大，經營模式多樣(可開專賣店、流動小吃車、攤位等)，無論是城市商場、超市、鬧市、娛樂場所、大街小巷、車站碼頭、學校公園、工廠、還是鄉鎮集市到處都是生財的地方，開到哪里哪里火。靖公主是新崛起的連鎖小吃餐飲新星，火熱程度行業內少見，現已躍居餐飲界佼佼者。
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